lamb540

今年生日慶祝第一波~~~

台中 法森小館

位於美術館商圈一帶  餐館本身附有五六個停車位喔!!

(附近也有許多公立停車格和停車場~停車頗為便利)

門口的小黑版寫下幾道今日的開胃菜

迫不急待要衝去吃啦

不過店員都很準時  預約的時間還沒到 是不會放人進去呦~

很幸運滴~~今天坐在靠窗的位置

雖然天氣沒有很好  但看出去有不一樣的情調

這裡不論是水或是氣泡水都要酌收30元的水費

法森提供的是沛綠雅礦泉水~

第一次嘗試  口感很不錯

沾麵包的奶油 

很用心的擠成玫瑰花造型

鬆軟的麵包

不論是直接沾奶油吃或是留著配湯或是主菜的沾醬都非常適合喔

餐前的蔬果汁

味道有點像波蜜蔬果汁

(但是程度差很多~~這是現打的!!!!!)

將將~~開胃菜來了

大家還記得一進門的小黑板嗎~~~

就是這三道菜啦!!!!

野菇清雞湯

湯的味道不用多說拉~~非常清爽

重點是那兩丸雞肉 是用雞肉慕斯的方式呈現

真的是入口即化耶~~~震驚度一百分!!!!!

蟹肉玉米湯

湯裡面帶有蟹肉絲

味道非常濃郁

很適合配上剛剛的麵包!!!

蕃茄羅勒鮮酪陳年香醋汁沙拉

番茄和乳酪一定要夾在一起吃喔~~

干貝奶油燉飯

(菜名有點不確定了.....)

這道菜的重點就是 飯比干貝還要好吃非常多 (吸收了日月精華阿!!!!!)

主菜來囉~~~~~~~

炭烤牛排加烤明蝦佐檸檬沙司

檸檬沙司真的超香的!!!!

我想把盤子舔乾淨

牛肉本身不用說囉~~肉汁撲之鋪之的流出來

好好吃阿~~~(奔跑)

烤鴨左鴨飯

原先以為是鴨胸~

結果是有帶骨的鴨腿

但也是非常好吃囉~~

鴨肉是鮮嫩的 (很難得阿!!!!)

終於來到甜點時間拉!!!!!!

巧克力凍糕佐覆盆莓沙司

巧克力的口感非常濃郁搭上覆盆莓醬讓人不會感到甜膩

杏仁蘋果酥加香草冰淇淋

又是另一道一百分的作品

派皮中夾有蘋果泥再加上香草冰淇淋以及焦糖醬

我都要流淚了~~~

最後來上一杯熱果粒茶 清爽的香氣可以舒緩口中的氣味

若搭配上一些咖啡糖 可以使味道更加濃郁 果粒的酸氣更為明顯

總結來說~~

法森小館的價位大概在一千~兩千左右

以他的食材,精緻度和服務來說

大概就是傳說中CP值很高的餐廳吧!!

推薦給喜好品嚐美食的朋友 趕快收進你的履歷中吧!!!!!

法森小館

地址: 台中市大忠南路42號

電話: (04) 2372-1339

營業時間: 11:30~14:00 ; 18:00~22:00